Influence of lairage on blood composition of pig and on the development of PSE pork

Influence of lairage on blood composition of pig and on the development of PSE pork

https://doi.org/10.23986/afsci.72373

https://doi.org/10.23986/afsci.72373 (Journal.fi)

Artikkeli

Honkavaara, Markku, kirjoittaja

Julkaisussa: Agricultural and Food Science 61 (1989) : 5, s.425-432

Tallennettuna:

Kieli

englanti

Sarja

Articles

DOI

10.23986/afsci.72373

Standarditunnukset

doi 10.23986/afsci.72373

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö