Tutkimus pakastuksen soveltuvuudesta muikun ja kirjolohen varastoinnissa

Tutkimus pakastuksen soveltuvuudesta muikun ja kirjolohen varastoinnissa

https://doi.org/10.23986/afsci.71976

https://doi.org/10.23986/afsci.71976 (Journal.fi)

Artikkeli

Kuuppo, Mailis, kirjoittaja ; Laine, Jorma J., kirjoittaja ; Koivistoinen, Pekka, kirjoittaja

Julkaisussa: Agricultural and Food Science 50 (1978) : 3, s.224-239

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Sarja

Articles

DOI

10.23986/afsci.71976

Standarditunnukset

doi 10.23986/afsci.71976

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö