Search

Märkäkuumennus tärkkelyksen entsymaattisen hajoamisen tehostajana I. Tärkkelyspreparaateilla ja jauhetulla viljalla tehdyt kokeet

QR Code
Finna rating
Be the first to leave a review. All reviews are public.

Märkäkuumennus tärkkelyksen entsymaattisen hajoamisen tehostajana I. Tärkkelyspreparaateilla ja jauhetulla viljalla tehdyt kokeet

https://doi.org/10.23986/afsci.71766
https://doi.org/10.23986/afsci.71766 (Journal.fi)
Article
Salo, Maija-Liisa, kirjoittaja ; Korhonen, Irmeli, kirjoittaja ; Lehtonen, Ulla-Riitta, kirjoittaja
Published in: Agricultural and Food Science 42 (1970) : 3, s.154-164
Saved in:
Holdings
Comments (0)
Staff View

Material provided by

  • Journal.fi
    • Any questions or feedback related to the material?


Library Moodle


infotelakka, book a librarian