Determination of starch by the amyloglucosidase method

Determination of starch by the amyloglucosidase method

https://doi.org/10.23986/afsci.71697

https://doi.org/10.23986/afsci.71697 (Journal.fi)

Artikkeli

Salo, Maija-Liisa, kirjoittaja ; Salmi, Marja, kirjoittaja

Julkaisussa: Agricultural and Food Science 40 (1968) : 1, s.38-45

Tallennettuna:

Kieli

englanti

Sarja

Articles

DOI

10.23986/afsci.71697

Standarditunnukset

doi 10.23986/afsci.71697

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö