Relationship of the moisture content of Finnish wheat flour and relative humidity

Relationship of the moisture content of Finnish wheat flour and relative humidity

https://doi.org/10.23986/afsci.71694

https://doi.org/10.23986/afsci.71694 (Journal.fi)

Artikkeli

Linko, Yu-Yen, kirjoittaja ; Linko, Pekka, kirjoittaja

Julkaisussa: Agricultural and Food Science 40 (1968) : 1, s.14-18

Tallennettuna:

Kieli

englanti

Sarja

Articles

DOI

10.23986/afsci.71694

Standarditunnukset

doi 10.23986/afsci.71694

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö