Ruusukaalin säilytys ja sen C-vitamiinipitoisuus

Ruusukaalin säilytys ja sen C-vitamiinipitoisuus

https://doi.org/10.23986/afsci.71678

https://doi.org/10.23986/afsci.71678 (Journal.fi)

Artikkeli

Suhonen, Irma, kirjoittaja

Julkaisussa: Agricultural and Food Science 39 (1967) : 2, s.99-106

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Sarja

Articles

DOI

10.23986/afsci.71678

Standarditunnukset

doi 10.23986/afsci.71678

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö