Approximate determination of the cell-wall complex of vegetables by enzymatic digestion

Approximate determination of the cell-wall complex of vegetables by enzymatic digestion

https://doi.org/10.23986/afsci.71672

https://doi.org/10.23986/afsci.71672 (Journal.fi)

Artikkeli

Salo, Maija-Liisa, kirjoittaja ; Kotilainen, Kaija, kirjoittaja

Julkaisussa: Agricultural and Food Science 39 (1967) : 1, s.38-43

Tallennettuna:

Kieli

englanti

Sarja

Articles

DOI

10.23986/afsci.71672

Standarditunnukset

doi 10.23986/afsci.71672

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö