Review of Paul D. Buell, E.N. Anderson, Montserrat de Pablo Moya & Moldir Oskenbay, Crossroads of Cuisine: The Eurasian Heartland, the Silk Roads and Food
Finna-arvio
Review of Paul D. Buell, E.N. Anderson, Montserrat de Pablo Moya & Moldir Oskenbay, Crossroads of Cuisine: The Eurasian Heartland, the Silk Roads and Food
Tallennettuna:
| Kieli |
englanti |
|---|---|
| Huomautukset |
Studia Orientalia Electronica |
| Sarja | Book Reviews |
| Aiheet/asiasanat | |
| DOI | 10.23993/store.109643 |
| Käyttöehdot |
Tämä työ on lisensoitu Creative Commons Nimeä-EiKaupallinen-JaaSamoin 4.0 Kansainvälinen Julkinen -lisenssillä.
|
| Standarditunnukset |
doi 10.23993/store.109643 |
