Informaali ruokakasvatus ja jaettu ruokataju osana ruokatyötä . Analyysi kasvisruokaan liittyvistä kompromisseista lapsiperhearjessa

Informaali ruokakasvatus ja jaettu ruokataju osana ruokatyötä . Analyysi kasvisruokaan liittyvistä kompromisseista lapsiperhearjessa

https://doi.org/10.23988/ad.103223

https://doi.org/10.23988/ad.103223 (Journal.fi)

Artikkeli

Torkkeli, Kaisa, kirjoittaja ; Janhonen, Kristiina, kirjoittaja

Julkaisussa: Ainedidaktiikka 5 (2021) : 3, s.90–112

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Huomautukset

Kohti kestävää ruokapedagogiikkaa ja -kasvatusta

Sarja

Artikkelit

Aiheet/asiasanat

informaali ruokakasvatus

jaettu ruokataju

ruokatyö

lapsiperheet

kasvisruoka

DOI

10.23988/ad.103223

Käyttöehdot

Tämä työ on lisensoitu Creative Commons Nimeä-EiKaupallinen-EiMuutoksia 4.0 Kansainvälinen Julkinen -lisenssillä.

Standarditunnukset

doi 10.23988/ad.103223

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö