Euroopassa käytettiin vielä 1900-luvulla lääkkeenä Mumia vera aegypticaa, joka oli peräisin palsamoiduista ruumiista.
Kannibalismi muissa kulttuureissa sekä eurooppalaiseen kulttuuripiiriin kuuluvien ihmisten kannibalismi lääkinnällisesti tai nälänhädän kohdatessa; lähteenä mm. Paracelsus ja lähellä ateriaksi noutumista Brasilian tupanambojen käsissä ollut Hans Staden.