Teurastushygienia osana poron hyödyntämistä

Teurastushygienia osana poron hyödyntämistä

Artikkeli

Majuri, Karoliina, kirjoittaja ; Ronkainen, Mari, kirjoittaja

Julkaisussa: Poromies 90 (2021) : 3, s. 42-43

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Luokitus

Poronhoito (ykl 67.46)

Aiheet/asiasanat

poronhoito

poronliha

teurastus

hygienia

renskötsel (arbete)

renkött

slakt

hygien

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö