Nordisk matkultur : en identitetsfråga

Nordisk matkultur : en identitetsfråga

Artikkeli

Kügelgen, Michaela von, kirjoittaja

Julkaisussa: Källan : Svenska litteratursällskapet informerar 25 (2018) : 2, s. 34-35

Tallennettuna:

Kieli

ruotsi

Luokitus

udkx 398

Aiheet/asiasanat

Jordnära.

ruokakulttuuri

ruokaperinne

matkultur

mattradition

Pohjoismaat

Norden

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö