Drying characteristics and kinetics of fluidized bed dried potato

Drying characteristics and kinetics of fluidized bed dried potato

https://doi.org/10.2137/...610791542307

https://doi.org/10.2137/...610791542307 (Kansalliskirjasto - Arto)

E-artikkeli

BAKAL, S. B., kirjoittaja ; GEDAM, K. H., kirjoittaja ; SHARMA, G. P., kirjoittaja

Julkaisussa: Agricultural and food science in Finland 19 (2010) : 2, s. 127-135

Näytä muut versiot (1)

Tallennettuna:

Kieli

englanti

Sarja

Articles

DOI

10.2137/145960610791542307

Saatavuustiedot

Muut versiot (1)

Henkilökuntanäyttö