Kiinan Hunanista löydetyt ruukunkappaleet osoittavat, että keräilijä-metsästäjät osasivat valmistaa keramiikkaa ainakin 8000 vuotta ennen maanviljelyn alkamista. Tähän asti poltettujen saviastioiden valmistusta ja maanviljelyä on pidetty saman aikakauden keksintöinä.