Tiedettä ja liiketoimintaa makujen maailmassa : kemiaa jokaiseen makuun
Finna-arvio
Tiedettä ja liiketoimintaa makujen maailmassa : kemiaa jokaiseen makuun
Tallennettuna:
| Kieli |
suomi |
|---|---|
| Huomautukset |
Elintarviketeollisuudessa makuaineiden tutkimukseen ja kehittelyyn sijoitetaan suuria summia. |
| Luokitus | |
| Aiheet/asiasanat |
