Riskinarviointi suurtalouksien hygieniariskeistä

Riskinarviointi suurtalouksien hygieniariskeistä

Article

Tuominen, Pirkko ; Maijala, Riitta

Published in: Ympäristö ja terveys 37(2006) : 2, s.26-28

Show other versions (1)

Saved in:

Language

Finnish

Classification

Social medicine. Environmental medicine (ykl 59.24)
ykl 68.9

Subjects/keywords

hygienia

elintarvikkeet

ruoanvalmistus

elintarvikehygienia

elintarvikevalvonta

riskinarviointi

turvallisuus

riskit

suurtaloudet

suurkeittiöt

hygien

livsmedel

matlagning

livsmedelshygien

livsmedelsövervakning

riskbedömning

säkerhet och trygghet

risker

storhushåll

storkök

Additional Information

Pirkko Tuominen, Riitta Maijala

Other Versions (1)