Lähiruoasta herkullisia ruokamuistoja

Lähiruoasta herkullisia ruokamuistoja

Artikkeli

Parkkinen, Kirsti

Julkaisussa: Vitriini 2004 : 1, s.48

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Luokitus

Elintarviketeollisuus (ykl 67.7)

Aiheet/asiasanat

lähiruoka

ruoka

elintarviketalous

ravintolat

tuotanto

jakelu

kestävä kehitys

logistiikka

paikallisuus

ongelmat

kehittäminen

närproducerad mat

mat

livsmedelsekonomi

restauranger

produktion (verksamhet)

distribution

hållbar utveckling

logistik

lokal anknytning

problem

utveckling (verksamhet)

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö