Ruokien käsittelyvirhe yleensä syy epidemiaan : ruokamyrkytysepidemiat lisääntyneet

Ruokien käsittelyvirhe yleensä syy epidemiaan : ruokamyrkytysepidemiat lisääntyneet

Artikkeli

Parkkinen, Kirsti

Julkaisussa: Vitriini 2005 : 6, s.38

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Luokitus

Sosiaalilääketiede. Ympäristölääketiede (ykl 59.24)
Tartuntataudit (ykl 59.51)

Aiheet/asiasanat

ruokamyrkytys

työhygienia

tartuntataudit

elintarvikehygienia

elintarvikkeet

epidemiat

ravitsemisala

ravintolat

käsittely

hygienia

matförgiftning

arbetshygien

smittsamma sjukdomar

livsmedelshygien

livsmedel

epidemier

kosthållsbranschen

restauranger

behandling och hantering

hygien

Suomi

Finland

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö