Heikko taloustilanne näkyy ravintolakäynneissä

Heikko taloustilanne näkyy ravintolakäynneissä

Artikkeli

Vihmo, Jouni ; Ingervo, Marjaana

Julkaisussa: Vitriini 2014 : 8, s.34-37

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Huomautukset

Ravintolaruokailun trenditutkimus 2014.

Luokitus

Hotelli- ja ravintolatalous. Suurkeittiöt. Ateriapalvelut (ykl 68.8)
Ruoanvalmistus. Ruokakulttuuri (ykl 68.2)

Aiheet/asiasanat

ruoat

ruokailu

ruokatottumukset

ravitsemuskäyttäytyminen

kuluttajatutkimus

kuluttajakäyttäytyminen

ravintolat

ruoka

ateriat

trendit

suomalaiset

asiakkaat

bespisning

matvanor

kostvanor

konsumentundersökning

konsumentbeteende

restauranger

mat

måltider

trender

finländare

kunder

Lisätiedot

Jouni Vihmo, Marjaana Ingervo

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö