Espanjalainen kuohuviini, cava.
Vierailulla laatutuottaja Dominio de la Vegan viinitilalla Utiel-Requenassa Espanjan itärannikolla lähellä Valenciaa. Cavan päärypäleenä on tilalla espanjalainen macabeo.
Haastateltavana viinintekijä ja yksi omistajista Alvaro Frauendorff.