Haastateltavana piemontelainen Gaia Gaja, joka perii Gajan kuuluisan viinitalon sisarustensa kanssa.
Alueen huippuviinien taakse kätkeytyy punainen Nebbiolo-lajike, joka saa nimensä varsinkin loppukesän ja syksyn aikana viinitarhoille hiipivästä sumusta eli nebbiasta.