Illallinen pinaatista ja luomuviinit: Valkoherukkaviinillä maustettu tuorepinaattikeitto ja savukylkipannukakku ja viinisuositukset Bianco di Custoza Terre in Fiore 2007, Douce Nature Chardonnay 2006, Can Vendrell Brut Reserva; Haudutettua nieriää pinaatti-hollandaisekastikkeella ja punajuuriöljyllä sekä vihreää parsaa ja viinisuositukset Lind Gewürztraminer Trocken Spätlese 2007, André Stentz Riesling 2007, Savennières Clos de Coulaine 2005; Raparperilehikäinen ja pinaattimoussea ja viinisuositukset Muscat de Rivesaltes Gérard Bertrand 2006, Lenz Moser Prestige Trockenbeerenauslese 2005 ja Etchart Late Harvest Torrontes Tardio 2004.