Alppien aarre

Alppien aarre

Article

Rantanen, Tiina

Published in: Viini 2015 : 8, s. 40-4734-38

Saved in:

Language

Finnish

Item Description

Perinteisten alppijuustojen valmistusta Sveitsissä.

Classification

Travel. Tourism (ykl 40.7)
Cooking. Culinary art (ykl 68.2)
Food Industry (ykl 67.7)

Subjects/keywords

ruokamatkailu

ruokaperinne

ruokakulttuuri

maidontuotanto (kotieläintuotanto)

juustoteollisuus

viininviljely

matkailukohteet

juusto

vuoristot

matturism

mattradition

matkultur

mjölkproduktion (animalieproduktion)

ostindustri

vinodling

resmål

ost

bergstrakter

Sveitsi

Alpit

Schweiz

Alperna