Haastattelussa ravintola Murun keittiömestari Henri Alén.
Reseptit syysmenuun viinisuosituksineen: Uunissa paahdettua punajuurta, kotijuustoa & rapeaa salviaa, Risotto nero & kampasimpukkaa, Piimäpannacotta & punaviinissä hillottua luumua, Haudutettua jäniksenpaistia & hunajapaahdettuja porkkanoita.