Fredrik Slotte on viljellyt viiniä Ahvenanmaan Jomalassa jo vuodesta 1998. Viime elokuussa hänen kuohuviininsä Trädgårdslindan Blanc de Blancs Extra Sec 2012 voitti kultamitalin Yhdysvaltain Indianassa järjestetyssä viinikilpailussa.
Viini-lehden teemalehti Kuohuviini 1/2016.