Haastattelussa ravintoloitsijat Antto Melasniemi ja Heikki Purhonen.
Reseptit syysmenuun viinisuosituksineen: Uppopaistettuja pikkukaloja & rakuunamajoneesia, Lämmin metsäsieni-savukasvissalaatti, Paistettua lampaan maksaa & tomaatti-sipulisalaattia, Lakritsipaahtovanukas.