Alkukesän juhlaa
Finna-arvio
Alkukesän juhlaa
Tallennettuna:
Genre | |
---|---|
Kieli |
suomi |
Huomautukset |
Haastattelussa ravintola Juuren keittiömestari Jukka Nykänen. Alkukesän menun reseptit viinisuosituksineen: Luomuparsaa, uppomunaa ja hauenmätiä. Varhaiskaalia, valkosipulia ja karitsaa. Porkkanaa, tilliä ja tuorejuustoa. Jugurttia, fenkolia ja herukanlehteä. |
Sarja | Viinikokki |
Luokitus | |
Aiheet/asiasanat | |
Lisätiedot | Eeva Kolu ; reseptit: Jukka Nykänen ; viinisuositukset: Antti Rinta-Huumo |