Lisäaineet ja ruoan kokonaisturvallisuus

Lisäaineet ja ruoan kokonaisturvallisuus

Artikkeli

Penttilä, Pirjo-Liisa

Julkaisussa: Suomen lääkärilehti 55(2000) : 36, s.3588-3590

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Luokitus

Ravinto-oppi. Ruokavaliot (ykl 59.34)
Elintarviketeollisuus (ykl 67.7)
Sosiaalilääketiede. Ympäristölääketiede (ykl 59.24)

Aiheet/asiasanat

lisäaineet

elintarvikkeet

ravinto

terveysvaikutukset

turvallisuus

tillsatsämnen

livsmedel

föda

hälsoeffekter

säkerhet och trygghet

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö