Ravintola, sosiaalisuus ja kulttuuriset erot

Ravintola, sosiaalisuus ja kulttuuriset erot

Artikkeli

Törrönen, Jukka ; Tuomivaara, Salla

Julkaisussa: Sosiologia 41(2004) : 4, s.322-336, 384

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Luokitus

Hotelli- ja ravintolatalous. Suurkeittiöt. Ateriapalvelut (ykl 68.8)
Elämäntapojen sosiologia. Kulttuurisosiologia (ykl 30.12)

Aiheet/asiasanat

merkitykset

ravintolat

sosiaalinen vuorovaikutus

elämäntapa

sosiaalinen käyttäytyminen

viiteryhmät

trendit

kyselytutkimus

restauranger

social interaktion

livsstil

socialt beteende

referensgrupper

trender

enkätundersökning

vapaa-ajantoiminnot

Lisätiedot

Jukka Törrönen, Antti Maunu

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö