Kotiruoka on "hyvää", prosessoitu ruoka ja makeat viettelykset "pahaa"
Finna-arvio
Kotiruoka on "hyvää", prosessoitu ruoka ja makeat viettelykset "pahaa"
Tallennettuna:
| Kieli |
suomi |
|---|---|
| Huomautukset |
Haastateltavana tutkimuspäällikkö Johanna Mäkelä Kuluttajatutkimuskeskuksesta ruokasosiologisesta väitöstutkimuksestaan "Syömisen rakenne ja kulttuurinen vaihtelu". |
| Luokitus | |
| Aiheet/asiasanat |
