Työaikaisen aterioinnin väestöryhmät ja yhteys ruokavalion laatuun

Työaikaisen aterioinnin väestöryhmät ja yhteys ruokavalion laatuun

Artikkeli

Raulio, Susanna ; Roos, Eva

Julkaisussa: Sosiaalilääketieteellinen aikakauslehti 49(2012) : 2, s.140-147

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Alkuteoksen kieli

suomi

Tiivistelmän kieli

englanti

Luokitus

Ravinto-oppi. Ruokavaliot (ykl 59.34)
Hotelli- ja ravintolatalous. Suurkeittiöt. Ateriapalvelut (ykl 68.8)

Aiheet/asiasanat

työpaikkaruokailu

henkilöstöravintolat

terveysvaikutukset

ruokatottumukset

ravitsemuskäyttäytyminen

eväät

käyttö

ammattiasema

väestöryhmät

sosioekonomiset tekijät

sosiodemografiset tekijät

personalbespisning

personalrestauranger

hälsoeffekter

matvanor

kostvanor

färdkost

användning

yrkesställning

befolkningsgrupper

socioekonomiska faktorer

sociodemografiska faktorer

Lisätiedot

Susanna Raulio ja Eva Roos

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö