Gurmeeta vai karmeeta : ruokatutkijoiden syysseminaari 26.9.2003

Gurmeeta vai karmeeta : ruokatutkijoiden syysseminaari 26.9.2003

Artikkeli

Hänninen, Stiina ; Mertanen, Enni

Julkaisussa: Sosiaalilääketieteellinen aikakauslehti 40(2003) : 3, s.221-222

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Luokitus

Ravinto-oppi. Ruokavaliot (ykl 59.34)

Aiheet/asiasanat

joukkoruokailu

ruokailu

ravitsemus

ravintolat

tutkijat

kokoukset

massbespisning

bespisning

näring (nutrition)

restauranger

forskare

möten

Helsinki

Helsingfors

2003

Lisätiedot

Stiina Hänninen, Enni Mertanen

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö