Vanhassa testamentissa kerrotaan, että israelilaisten vaelluksella Egyptistä Kaanaan maalle pääravintona autiomaassa oli manna. Välimeren alueen autiomaissa kasvaa Terfezia- ja Tirmania-sukujen maanalaisia sieniä, joita käytetään arabikeittiössä ns. köyhän miehen tryffeleinä.