Ruokaohjeet: sherrymarinoidut herkkusienet, yrttimarinoitu manchegojuusto, chorizo-perunatortilla, katkarapuja chili-valkosipuliliemessä (Espanja); gnocchit ja salvia-voikastike (Italia); pissaladière eli sipuli-anjovispiirakka (Ranska); valkopapukeitto (Kreikka); lammastagine (Marokko); falafel eli kikhernepyörykät, pitaleipä (Libanon).