Ruisleipä.
Haastattelussa Suomen parhaaksi ruisleivän leipojaksi valittu leipuri Kaija Hyväkkä.
Pro Ruis -liike pyrkii lisäämään rukiin viljelyä ja käyttöä Suomessa. -Lisäksi reseptejä ja lukijoiden tarinoita ruistaikinan juuresta.