Trendiravintola luottaa ostopalveluun

Trendiravintola luottaa ostopalveluun

Artikkeli

Hakanen, Maarit

Julkaisussa: Puhtaus & palvelusektori 2004 : 6, s.6-7

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Huomautukset

Haastateltavana ravintola Fishmarketin ravintolapäällikkö Tiina Mettälä.

Luokitus

Hotelli- ja ravintolatalous. Suurkeittiöt. Ateriapalvelut (ykl 68.8)
Sosiaalilääketiede. Ympäristölääketiede (ykl 59.24)
Huonetilojen ja irtaimiston hoito (ykl 68.3)

Aiheet/asiasanat

ravintolat

ravitsemisliikkeet

ravintola-ala

siivous

elintarvikehygienia

puhtaanapito

hygienia

puhtaus

ostopalvelut

restauranger

näringsställen

restaurangbranschen

städning

livsmedelshygien

renhållning

hygien

renlighet

köpta tjänster

Helsinki

Helsingfors

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö