Mämmivelho uudistaa perinnekulttuuria

Mämmivelho uudistaa perinnekulttuuria

Article

Määttä, Sirkku

Published in: Monitori 2009 : 1, s.26-27

Saved in:

Language

Finnish

Item Description

Haastateltavana tunisialaissyntyinen Ahmed Ladarsi keittokirjastaan Mämmi.

Classification

Cooking. Culinary art (ykl 68.2)
Emigrants and immigrants. Refugees (ykl 32.21)

Subjects/keywords

ruoat

kokit

keittokirjat

maahanmuuttajat

ruoanvalmistus

ruokaperinne

ruokakulttuuri

mämmi

kockar

kokböcker

invandrare

matlagning

mattradition

matkultur

memma

Suomi

Finland

tunisialaiset