Paremman ruuan saarnamies

Paremman ruuan saarnamies

Artikkeli

Laukia, Marjut

Julkaisussa: Me naiset 61(2014) : 12, s.20-23

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Huomautukset

Haastateltavana kokki, ravintoloitsija Henri Alén.

Luokitus

Hotelli- ja ravintolatalous. Suurkeittiöt. Ateriapalvelut (ykl 68.8)

Aiheet/asiasanat

Alén, Henri.

kokit

keittiömestarit

henkilöhistoria

kockar

köksmästare

personhistoria

ravintoloitsijat

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö