Ruoka on kulttuurin ytimessä
Finna-arvio
Ruoka on kulttuurin ytimessä
Tallennettuna:
Kieli |
suomi |
---|---|
Huomautukset |
Yliolkainen suhtautuminen ruokaan on merkki samasta välinpitämättömyydestä, millä me suomalaiset suhtaudumme nykyään muihinkin yhteiskunnan asioihin. Haastattelussa koulutusjohtaja Jukka Oresto Lahden ammattikorkeakoulun Matkailun laitokselta. |
Luokitus | |
Aiheet/asiasanat |