Kasviproteiinituotteilla laadukasta ravitsemusta ja kestävää kehitystä

Kasviproteiinituotteilla laadukasta ravitsemusta ja kestävää kehitystä

Artikkeli

Virtanen, Terhi

Julkaisussa: Leipuri 2017 : 7, s. 9-11

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Luokitus

Elintarviketeollisuus (ykl 67.7)
Ravinto-oppi. Ruokavaliot (ykl 59.34)

Aiheet/asiasanat

kasviproteiinivalmisteet

elintarvikkeet

liha

kasviproteiinit

proteiinit

ravitsemus

ruokavaliot

vegetarismi

veganismi

kasvisravinto

lihansyönti

ravitsemuskäyttäytyminen

kestävä kehitys

tuotekehitys

innovaatiot

vaihtoehdot

saanti

vähentäminen

vegetabiliska proteinprodukter

livsmedel

kött

vegetabiliska proteiner

proteiner

näring (nutrition)

dieter

vegetarism

veganism

vegetarisk kost

köttätande

kostvanor

hållbar utveckling

produktutveckling

innovationer

alternativ

erhållande

minskning (aktiv reducering av antal)

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö