Ruokamyrkytysriskejä aasialaisissa ravintoloissa

Ruokamyrkytysriskejä aasialaisissa ravintoloissa

Article

Uljas, Raija

Published in: Kuluttaja 34(2000) : 4, s.26

Saved in:

Language

Finnish

Classification

Social medicine. Environmental medicine (ykl 59.24)
Hotel and restaurant business. Institutional kitchens. Catering (ykl 68.8)

Subjects/keywords

elintarvikehygienia

ravintolat

ruokamyrkytys

elintarvikevalvonta

terveysriskit

riisi

liha

hygienia

riskit

laatu

livsmedelshygien

restauranger

matförgiftning

livsmedelsövervakning

hälsorisker

ris

kött

hygien

risker

kvalitet

Helsinki

Helsingfors