Arjen ateriat tutkimustiedon valossa

Arjen ateriat tutkimustiedon valossa

Artikkeli

Kuvaja, Aira

Julkaisussa: Kotitalous 2015 : 4, s.21

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Huomautukset

Professori Johanna Mäkelän luento Kotitalousopettajien syyspäivillä Espoossa 2015.

Luokitus

Ruoanvalmistus. Ruokakulttuuri (ykl 68.2)

Aiheet/asiasanat

ruokakulttuuri

ateriat

kansainvälinen vertailu

ruokaperinne

matkultur

måltider

internationell jämförelse

mattradition

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö