Matti Lempiselle kotimaisuus on sydämen asia : lähiruokaa voi suosia myös joukkoruokailussa
Finna rating
Matti Lempiselle kotimaisuus on sydämen asia : lähiruokaa voi suosia myös joukkoruokailussa
Saved in:
| Language |
Finnish |
|---|---|
| Item Description |
Haastateltavana helsinkiläisissä huippuravintoloissa työskennellyt kokki, keittiöpäällikkö Matti Lempinen, joka siirtyi loppuvuodesta Helsingin yliopiston kahvila-, lounas- ja tilausravintolatoiminnasta vastaavan UniCafen palvelukseen vastuualueenaan tilausravintolatoiminta. |
| Classification | |
| Subjects/keywords |
