Luonnonkasvien hyödyntäminen ruoanvalmistuksessa -kurssi Helsingin yliopiston kotitalousopettajaopiskelijoille. Kurssi kuuluu vapaavalintaisiin kursseihin. Kurssi oli osa kotitalous- ja biologianopettajaopiskelija Leena Almgrénin syventävää harjoittelua.