Itämeren keittiössä valmistuu voimaruokaa

Itämeren keittiössä valmistuu voimaruokaa

Artikkeli

Soisalo, Soili ; Voutilainen, Eeva

Julkaisussa: Kotitalous 75(2011) : 4, s.6-7

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Luokitus

Ravinto-oppi. Ruokavaliot (ykl 59.34)
Ruoanvalmistus. Ruokakulttuuri (ykl 68.2)

Aiheet/asiasanat

ruokavaliot

ruokaperinne

ruokakulttuuri

ruoka

lähiruoka

ruoka-aineet

ravintoaineet

ravitsemus

elintarvikkeet

pohjoismaalaiset

terveysvaikutukset

terveellisyys

kotimaiset tuotteet

dieter

mattradition

matkultur

mat

närproducerad mat

födoämnen

näringsämnen (djur och människor)

näring (nutrition)

livsmedel

nordbor

hälsoeffekter

hälsosamhet

inhemska produkter

Itämeren alue

Pohjoismaat

Östersjöområdet

Norden

Lisätiedot

Soili Soisalo ja Eeva Voutilainen

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö