Ruuan parhaat öljyt

Ruuan parhaat öljyt

Artikkeli

Soisalo, Soili

Julkaisussa: Kotilääkäri 2003 : 6-7, s.24-27

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Huomautukset

Haastateltavina dosentti Marja Mutanen.

Luokitus

Elintarviketeollisuus (ykl 67.7)
Ravinto-oppi. Ruokavaliot (ykl 59.34)

Aiheet/asiasanat

Mutanen, Marja.

kasvirasvat

ravintorasvat

kasviöljyt

terveysvaikutukset

vegetabiliska fetter

matfetter

vegetabiliska oljor

hälsoeffekter

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö