Ruoka ei säily ikuisesti

Ruoka ei säily ikuisesti

Artikkeli

Kivimäki, Taija

Julkaisussa: Koti 68(2007) : 3, s.28-29

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Luokitus

Sosiaalilääketiede. Ympäristölääketiede (ykl 59.24)
Ruoanvalmistus. Ruokakulttuuri (ykl 68.2)
Elintarviketeollisuus (ykl 67.7)

Aiheet/asiasanat

ruoka-aineet

ruoka

elintarvikkeet

säilyvyys

laatu

pilaantuminen

pakkausmerkinnät

säilytys

turvallisuus

lämpötila

födoämnen

mat

livsmedel

hållbarhet (livsmedel)

kvalitet

förskämning

förpackningsmärkningar

förvaring

säkerhet och trygghet

temperatur

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö