Haastateltavina Oulun yliopiston soveltavan fysiologian professori ja työterveyslaitoksen vanhempi tutkija Hannu Rintamäki, isäntä Eero Norokorpi ja mylläri Markku Vitikainen.
Lisäksi teksti: Kun pakkanen puraisee / Jarmo Uusi-Rintakoski (haastateltavana Inarin terveyskeskuksen johtava lääkäri Kari Penttilä).