Äidin tilalla tv-kokki. Ruoanlaiton perinteen välittyminen on murroksessa, tutkija Maarit Knuuttila sanoo
Finna-arvio
Äidin tilalla tv-kokki. Ruoanlaiton perinteen välittyminen on murroksessa, tutkija Maarit Knuuttila sanoo
Tallennettuna:
| Kieli |
suomi |
|---|---|
| Huomautukset |
Haastateltavana etnologi, tutkija Maarit Knuutila, joka valmistelee väitöskirjaa kansanomaisen keittämisen taidosta ja keittämisperinteen välittymisestä. |
| Luokitus | |
| Aiheet/asiasanat |
