Tulevaisuuden ruoka : terveyttä ja elämyksiä

Tulevaisuuden ruoka : terveyttä ja elämyksiä

Artikkeli

Meronen, Kaisu

Julkaisussa: Kehittyvä elintarvike 14(2003) : 3, s.6-7

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Luokitus

Ruoanvalmistus. Ruokakulttuuri (ykl 68.2)
Elintarviketeollisuus (ykl 67.7)

Aiheet/asiasanat

kuluttajat

ruoka

terveysvaikutteiset elintarvikkeet

kuluttajakäyttäytyminen

ruokakulttuuri

elintarvikeala

ravitsemuskäyttäytyminen

ruokatottumukset

ympäristötietoisuus

trendit

elintarvikkeet

muutos

tuotekehitys

etiikka

konsumenter

mat

mervärdesmat

konsumentbeteende

matkultur

livsmedelsbranschen

kostvanor

matvanor

miljömedvetande

trender

livsmedel

förändring

produktutveckling

etik

Suomi

Finland

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö